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I vini per salutare l’estate

Il modo migliore per salutare l’estate e accogliere l’autunno, è portare in tavola vini e cibi che ricordino i sapori della bella stagione.

Il modo migliore per salutare l’estate e accogliere l’autunno, è portare in tavola vini e cibi che ricordino i sapori della bella stagione. Infatti, quale modo migliore per curare la malinconia estiva, se non imbandire una tavola con vini e prodotti che curino l’anima?

Scegliere quel vino che riporta alla mente il caldo sole di luglio, aiuta ad affrontare il faticoso ritorno dalle ferie.

Abbinarlo al giusto piatto, inoltre, incoraggia a godere di questi ultimi giorni estivi. Melanzane, fagiolini, zucchine e pomodori hanno un denominatore comune chiamato freschezza. La freschezza è anche una caratteristica peculiare di certi vini, in particolare bianchi, rosati e bollicine.

Per esempio, abbinare a un piatto a base di melanzane il Fossimatto  Cerasuolo d’Abruzzo di Fontefico, potrebbe essere la ricetta magica per una cena settembrina. Fossimatto è un vino che porta subito alla mente una fragranza di fragoline e melograno, fresco e croccante e dal finale piacevolmente amaricante.

La semplicità di una bruschetta con pomodorini, olio evo e origano si sposa in un matrimonio d’amore con la Verdeca Sette Lune di Archetipo. Autoctona pugliese, la Verdeca di Archetipo è caratterizzata da una forte spinta acida e da una beva spiazzante.

I vini per salutare l’estate

In perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza, saprà riportarvi alla mente un cielo infuocato da un tramonto estivo.

Non resta che scoprire la nostra selezione dei vini per salutare l’estate!

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