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3/4 Bianco – 2019

13,52 

5 disponibili

ANNO

2019

alcol

12%

formato

0,75l

tipologia

N/A

Denominazione

N/A

Regione

Sardegna

Vitigni

Vermentino e Semidano

Temperatura di servizio

8-10°

Abbinamenti

Fregola con arselle, formaggi freschi sardi

Note di degustazione

Giallo intenso alla vista, note agrumate di mandarino, poi zenzero e fiori selvatici, sorso scattante. Buon equilibrio tra freschezza e corpo.

Descrizione

Etichetta divertente che preannuncia un vino geniale : mix di Semidano e Vermentino, fermentazione spontanea, macerazione del vermentino per 2 giorni, macerazione sulle bucce di 15 giorni del semidano, blend successivo e pressatura soffice. Affinamento in acciaio circa 6 mesi poi vetro, non filtrato, non stabilizzato.

Cantina

Nel territorio di Donori, i giovanissimi fratelli Anna, Paolo e Pietro decidono di produrre vino da colture autoctone senza compromettere troppo il terreno e la macchia mediterranea che li circonda, c...

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