Aglianico BIO Campania IGT – 2019
CAMPANIA AGLIANICO IGT
10,00 €
1 disponibili
ANNO
2019
alcol
13,5%%
formato
0.75l
tipologia
CAMPANIA AGLIANICO IGTl
Denominazione
CAMPANIA AGLIANICO IGT
Regione
Campania
Vitigni
Aglianico 100%
Temperatura di servizio
18°
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati
Note di degustazione
Ciliegie e frutti di bosco con aggiunte di piacevoli note speziate.
Descrizione
Fermenta per circa 10 giorni in acciaio. Maturazione in serbatoi d’acciaio per 10/12 mesi, poi affina in bottiglia per 6/8 mesi. Vendemmia nella prima decade di novembre, sistema di allevamento: guyot.
Cantina
Sulla collina di Chianzano si trovano i terreni e le vigne di Adelina Molettieri, che, con tenace passione, ha rimpiantato le antiche vigne paterne, innestando vitigni di Aglianico che hanno resistito...
