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Almare Toscana IGT – 2018

Toscana IGT

27,00 

3 disponibili

ANNO

2018

alcol

11,50%

formato

0,75l

tipologia

Toscana IGTl

Denominazione

Toscana IGT

Regione

Toscana

Vitigni

Malvasia, Trebbiano, Moscato, Vermentino

Temperatura di servizio

8-10°

Abbinamenti

Antipasti con salmone affumicato, zuppe di pesce

Note di degustazione

Dal colore giallo dorato, al naso esprime profumi di frutta gialla molto matura, agrumi, scorza d’arancio candita, sentori di erbe aromatiche e cenni iodati. Il sorso è profondo e aromaticamente complesso, con un frutto espressivo e un finale fresco, sapido e persistente.

Descrizione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni con lunga macerazione sulle bucce. No filtrazioni e chirificazioni. Affinamento di alcuni mesi in vecchie barrique, tonneau e acciaio.

Cantina

"Calafata" prende il nome dai "Mastri Calafati" che costruivano barche sicure per la navigazione. Calafata oggi è una cooperativa agricola e sociale che attraverso l'impiego di persone svantaggiate, ...

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