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Aris Cirò Classico Superiore – 2017

Cirò Rosso Superiore DOC

23,00 

12 disponibili

ANNO

2017

alcol

14%

formato

0,75l

tipologia

Cirò Rosso Superiore DOCl

Denominazione

Cirò Rosso Superiore DOC

Regione

Calabria

Vitigni

Gaglioppo

Temperatura di servizio

18-20°

Abbinamenti

Ottimo su piatti importanti di carne e di buona succulenza. Formaggi stagionati e zuppe.

Note di degustazione

Al naso è ampio e complesso: floreale, fruttato, minerale, erbaceo con note terziarie in evoluzione. Potente con trama tannica ben integrata, sapido e lungo il finale.

Descrizione

ARIS unisce il nome di Arianna e del suo papa’ Sergio, un vino di un altro pianeta oseremmo dire, da vigneti di età media di 50 anni, la fermentazione è spontanea con macerazione a cappello sommerso in vasca di cemento aperta (palmento) per 4 giorni. Affinamento in contenitori di cemento per 18 mesi. Vino che lascia presagire un futuro fatto di grande eleganza e finezza.

Cantina

La storia di questa azienda comincia nel lontano 1880 a Cirò con il bisnonno Peppe, che con passione, tanta fatica e pochi semplici attrezzi lavora la terra. Dopo anni insieme a lui c’è il nipote ...

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