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Big Foot rosso – 2020

15,00 

4 disponibili

ANNO

2020

alcol

12,5%

formato

0,75l

tipologia

N/A

Denominazione

N/A

Regione

Puglia

Vitigni

Montepulciano 100%

Temperatura di servizio

16-20°

Abbinamenti

Agnello in terracotta e formaggi della tradizione pugliese

Note di degustazione

Rosso rubino, sia al naso che al palato i sentori fruttati sono spiccati, buona struttura e beva invitante

Descrizione

Etichetta d’arte per questo Montepulciano firmata da Luigi Notarnicola noto disegnatore mottolese. Un piede a contatto con la terra, di grande impatto visivo. Big Foot fa fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio inox e nessuna chiarifica e filtrazione, affina 6 mesi in acciaio e altri 6 mesi in bottiglia.

Cantina

Ci troviamo a Mottola, in Puglia, dove Vito e suo padre conducono la cantina Petracavallo. La cantina è nata da poco, in quanto la famiglia è passata della coltivazione della vite alla produzione di...

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