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Brut Nature

CHAMPAGNE AOC

45,00 

6 disponibili

ANNO

N/A

alcol

12%%

formato

0.75l

tipologia

CHAMPAGNE AOCl

Denominazione

CHAMPAGNE AOC

Regione

Francia

Vitigni

Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 45%

Temperatura di servizio

6-8°

Abbinamenti

Prosciutto di Parma e melone, si sposano con l’agnello in crosta di nocciole e con lo zabaione di frutti gialli

Note di degustazione

Si presenta giallo paglierino intenso, perlato da bollicine fini che risalgono lentamente il calice. Il profilo olfattivo è tutto giocato sulle note fruttate e di agrumi, con una nota ammandorlata. Il sorso è ampio e carnoso, alleggerito da sensazioni citrine e una vena minerale sul finale.

Descrizione

L’Origine di Charpentier Svolge la prima fermentazione a temperatura controllata, poi la fermentazione malolattica e infine si effettua il blend tra due o tre diverse vendemmie. L’invecchiamento in bottiglia può durare dai 48 ai 54 mesi e non viene aggiunto nessun dosaggio, in modo da lasciare che il vino si esprima in completa naturalezza.

Cantina

La Vallée de La Marne è un’area della Champagne di antiche tradizioni, la cui fama nell’ambito spumantistico è lagata ad un vitigno in particolare: il pinot meunier. La cantina J. Charpentier ...

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