Catarratto & Zibibbo Terre Siciliane IGT . 2021
TERRE SICILIANE IGT
12,90 €
11 disponibili
ANNO
2021
alcol
12,50%
formato
0,75l
tipologia
TERRE SICILIANE IGTl
Denominazione
TERRE SICILIANE IGT
Regione
Sicilia
Vitigni
Catarratto 80%, Zibibbo 20%
Temperatura di servizio
10-12°
Abbinamenti
Cous cous di pesce, carni bianche speziate, primi piatti di pesce
Note di degustazione
Giallo carico, note fruttate e floreali al naso, gusto pieno e asciutto. Di grande intensità gustativa.
Descrizione
Blend di Catarratto e Zibibbo la cui fermentazione inizia spontanamente ad opera di lieviti indigeni, macerazione sulle bucce di 10 giorni, nessuna correzione né aggiunta di additivi, affinamento in acciaio.
Cantina
Storica azienda vinicola che produce vino naturale nel cuore delle Terre Siciliane. Fu nonno Michele ad iniziare la lavorazione di piccoli appezzamenti fin dal 1915, la sua passione e dedizione è sta...
