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Catarratto & Zibibbo Terre Siciliane IGT . 2021

TERRE SICILIANE IGT

12,90 

6 disponibili

ANNO

2021

alcol

12,50%

formato

0,75l

tipologia

TERRE SICILIANE IGTl

Denominazione

TERRE SICILIANE IGT

Regione

Sicilia

Vitigni

Catarratto 80%, Zibibbo 20%

Temperatura di servizio

10-12°

Abbinamenti

Cous cous di pesce, carni bianche speziate, primi piatti di pesce

Note di degustazione

Giallo carico, note fruttate e floreali al naso, gusto pieno e asciutto. Di grande intensità gustativa.

Descrizione

Blend di Catarratto e Zibibbo la cui fermentazione inizia spontanamente ad opera di lieviti indigeni, macerazione sulle bucce di 10 giorni, nessuna correzione né aggiunta di additivi, affinamento in acciaio.

Cantina

Storica azienda vinicola che produce vino naturale nel cuore delle Terre Siciliane. Fu nonno Michele ad iniziare la lavorazione di piccoli appezzamenti fin dal 1915, la sua passione e dedizione è sta...

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