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Deanike Cesanese Rosso IGT – 2014

CESANESE IGP

14,00 

5 disponibili

ANNO

2014

alcol

13%%

formato

0.75l

tipologia

CESANESE IGPl

Denominazione

CESANESE IGP

Regione

Lazio

Vitigni

Cesanese 100%

Temperatura di servizio

15-18°

Abbinamenti

Carni rosse, primi piatti di carne

Note di degustazione

Floreale e fruttato: lamponi, ciliegie, rose e un pizzico di anice stellato e cardamomo. Equilibrato, fresco e succoso all'inizio, poi avvolgente. Intenso e persistente

Descrizione

Selezione di uve provenienti da differenti vigneti posti tra i 200 e i 700 mt s.l.m. e dislocati in tutta l’area di produzione del Cesanese.
Età piante 50/75 anni; Forma allevamento alberello; Resa 4000 kg/5000 piante/ha;
Vinificazione ed elevazione in cemento; non filtrato e non chiarificato

Cantina

La famiglia Ceracchi occupa sin dai primi '800 un ruolo storico nella proposta enoica legata all'area di Velletri. Siamo a sud-est di Roma, su quelle colline che definiscono i Castelli Romani, terra p...

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