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El Gat Ros – 2018

13,90 

6 disponibili

ANNO

2018

alcol

11%%

formato

0.75l

tipologia

N/A

Denominazione

N/A

Regione

Veneto

Vitigni

Cabernet Sauvignon 100%

Temperatura di servizio

16-18°

Abbinamenti

Questo Cabernet Sauvignon si sposa a meraviglia con grigliate di carne o carni rosse cotte in padella. Ottimo con i salumi.

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino carico. Il naso mostra profumi di frutti a polpa rossa (more e ciliegie) e di spezie, con un bel tocco minerale e di caffè. In bocca, si sviluppa con bel corpo e struttura invitante. Tannini presenti e piacevoli, bella trama acida e sapida. Finale su delicati aromi fruttati.

Descrizione

“El Gat Ros” viene elaborato da uve cabernet sauvignon in purezza, provenienti da vigneti di età media pari a 20 anni, condotti con criteri biologici. La vendemmia è manuale, la fermentazione con macerazione è effettuata in botti di cemento con i lieviti indigeni. Il Vino Rosso “El Gat Ros” dell’Azienda Agricola Gatti affina poi in cemento e in bottiglia. Nessuna chiarifica, né filtrazione.

Cantina

Carolina Gatti è una vignaiola grintosa ed energica della zona di produzione di Ponte di Piave, nelle colline del Conegliano-Valdobbiadene in provincia di Treviso. Enotecnica, enologa e a tutti gli e...

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