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Fiano di Avellino DOCG – 2020

FIANO DI AVELLINO DOCG

14,50 

3 disponibili

ANNO

2020

alcol

13%%

formato

0.75l

tipologia

FIANO DI AVELLINO DOCGl

Denominazione

FIANO DI AVELLINO DOCG

Regione

Campania

Vitigni

Fiano 100%

Temperatura di servizio

8-10°

Abbinamenti

A tutto pasto, il Fiano di Avellino di Ciro Picariello è vino bianco che si esalta con le più disparate preparazioni a base di pesce. Ottimo con un classico branzino al forno.

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note molto belle di frutta a polpa bianca, di erbe officinali e di fiori gialli. Una traccia minerale apre ad un assaggio lungo, materico, elegante e decisamente fresco. Equilibrato, chiude con un finale che ricalca il profilo olfattivo di grande persistenza.

Descrizione

Un vino d’altura, prodotto da uve allevate tra i 500 e i 600 mt s.l.m., che da essa trae nerbo e complessità, mostra i connotati del bianco da conservare in cantina. 100% Fiano raccolto a mano e attentamente selezionato, vinificato in acciaio e affinato sulle fecce per almeno 10 mesi con frequenti batonnages.

Cantina

Nel 2004 Ciro Picariello insieme alla sua compagna Rita Guerriero decidono di inaugurare la loro avventura vitivinicola a Summonte, a pochi passi da Avellino. Oggi Ciro, ormai divenuto un acclamato vi...

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