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La Lupa Langhe Rosato DOC – 2020

LANGHE ROSATO DOC

15,98 

6 disponibili

ANNO

2020

alcol

13,5%%

formato

0.75l

tipologia

LANGHE ROSATO DOCl

Denominazione

LANGHE ROSATO DOC

Regione

Piemonte

Vitigni

Dolcetto 100%

Temperatura di servizio

12-14%°

Abbinamenti

Antipasti con verdure e salumi, piatti a base di carne di manzo o di vitello, ma è da apprezzare anche abbinato a risotti, minestre di legumi o funghi.

Note di degustazione

Corposo con onde di frutta rossa e sentori di cedro. La bassa presenza tannica e livelli simili di acidità fanno ben poco per trattenere il frutto piuttosto potente dalla dominanza. Sentori di pepe e cannella si insinuano ma rimangono in sottofondo con solo un'influenza minore.

Descrizione

Estrosa e creativa, La Lupa è una via originale per esplorare l’uva Dolcetto nel suo comprensorio d’elezione. Una macerazione breve di appena 24 ore ci consegna un liquido di carattere, enigmatico ma espressivo. Da servire fresco e non freddo per poi apprezzarne l’evoluzione nel bicchiere.

Cantina

La cantina San Fereolo è stata fondata da Nicoletta Bocca, che ha cominciato la sua avventura nella viticoltura appena agli inizi degli anni '90. Nicoletta ha iniziato ad acquistare le vigne nel 1992...

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