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Libero 2021

-

18,00 

6 disponibili

ANNO

2021

alcol

11,5%

formato

0,75l

tipologia

-l

Denominazione

-

Regione

Abruzzo

Vitigni

40% Pecorino, 40% Passerina, 20% Trebbiano

Temperatura di servizio

8-10°

Abbinamenti

Si accompagna ottimamente a piatti a base di pesce e carni magre, formaggi freschi e semistagionati.

Note di degustazione

Giallo carico non filtrato, note floreali ed erbacee, di grande bevibilità.

Descrizione

Blend di Pecorino da vigneti a 600 mt in Provincia di Chieti, Passerina da vigneti a 600 mt in Provincia di Chieti e Trebbiano D’Abruzzo provenienti da vigneti vicino al mare Adriatico nel territorio della Provincia di Chieti, secondo i principi dell’agricoltura biologica.

Fermentazione spontanea, con macerazione di 24 ore sulle bucce. Affinamento in acciaio, non chiarificato e non filtrato. Affinamento in bottiglia di 3 mesi. SO2 utilizzata soltanto in fase di travaso.

Cantina

Dall’ amore per il buon vino e il rispetto per il territorio è nata l’Azienda Vinicola Petrini che interamente con uva biologica raccolta a mano, selezionando solo i grappoli più maturi nelle Pr...

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