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Lumeo – Costa Toscana Rosso IGT – 2018

COSTA TOSCANA IGT

35,00 

6 disponibili

ANNO

2018

alcol

-%

formato

0,75l

tipologia

COSTA TOSCANA IGTl

Denominazione

COSTA TOSCANA IGT

Regione

Toscana

Vitigni

Syrah e Greco

Temperatura di servizio

18-20°

Abbinamenti

Primi con sugo di verdure, i risotti, ma soprattutto con la carne ed i formaggi molto stagionati.

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, bouquet ampio con sentori di sentori di ciliegie, erbe balsamiche, fiori rossi, radici e rabarbaro. Al palato è pieno e di buona persistenza.

Descrizione

Etichetta particolare per questo Syrah. I piccioni viaggiatori sono una delle passioni di Rocco, figlio di Oliviero Toscani, etichetta che rappresenta fuga e passione, i piccioni sono attaccati al luogo dove crescono ma alla fine tornano sempre a casa, possono volare per migliaia di miglia e poi tornare indietro. Le uve vengono fatte fermentare e macerare per circa sei mesi in tini di terracotta e cocciopesto aggiungendo una piccola percentuale di uve bianche di Greco. Questa è un’espressione davvero unica di Syrah nella Toscana costiera.

Cantina

Alla fine degli anni 60, Olivero Toscani, il celebre fotografo acquista il casale nelle vicinanze di Bolgheri a Casale Marittimo, con coraggio e lungimiranza decide di mettere su una fattoria di indis...

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