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Out Rosè – 2015

14,00 

3 disponibili

ANNO

2015

alcol

10.50%

formato

0,75l

tipologia

N/A

Denominazione

N/A

Regione

Lazio

Vitigni

Uve rosse locali

Temperatura di servizio

8 - 10°

Abbinamenti

Secondi piatti di pesce

Note di degustazione

Color cerasuolo, con profumi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori vegetali e speziati. Al sorso e di medio corpo, succoso e polposo, presenta una bella vivacità di beva data dalla buona acidità dalla croccantezza del frutto.

Descrizione

L’ Out Rosè è un vino rosato a base di uve rosse locali. Fermentazione spontanea da lieviti indigeni, macerazione a freddo sulle bucce di 48 ore. Affina sulle fecce fini di 24 mesi, e non viene filtrato prima di essere imbottigliato.

Cantina

La famiglia Ceracchi occupa sin dai primi '800 un ruolo storico nella proposta enoica legata all'area di Velletri. Siamo a sud-est di Roma, su quelle colline che definiscono i Castelli Romani, terra p...

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