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Riesling Langhe Doc – 2021

LANGHE DOC

16,00 

12 disponibili

ANNO

2021

alcol

12%

formato

0,75l

tipologia

LANGHE DOCl

Denominazione

LANGHE DOC

Regione

Piemonte

Vitigni

Riesling Renano

Temperatura di servizio

8-10°

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo; si accompagna bene a molti piatti di pesce, risotto ai frutti di mare, calamarata con molluschi, ma anche con portate vegetariane. Da provare inoltre con pietanze in agrodolce.

Note di degustazione

Paglierino con riflessi verdolini, note morbide di pesca, mela e frutta esotica. Fresco e minerale.

Descrizione

Selezione manuale dei grappoli e sosta in celle frigorifere per una settimana, poi segue la fermetazione in botti di rovere da 20 HL, poi affinamento di 6 mesi in legno e 3 in acciaio.

Cantina

Situata nel cuore delle langhe, sulle colline del comune di Barolo, l’azienda prende il nome dal singolare toponimo. L'azienda nasce ad inizi anni novanta dall’idea di Franco Pittatore e del cogna...

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