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Semplicemente Vino Bianco – 2021

-

14,00 

3 disponibili

ANNO

2021

alcol

12%

formato

0.75l

tipologia

-l

Denominazione

-

Regione

Piemonte

Vitigni

Vari vitigni a bacca bianca

Temperatura di servizio

8 - 10°

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate.

Note di degustazione

Giallo paglierino velato, note di frutta gialla matura, fiori di campo. Fresco, sapido, molto beverino.

Descrizione

Pressatura diretta, fermentazione spontanea in botti di rovere da 110 hl e affinamento negli stessi contenitori. Nessuna filtrazione né aggiunta di solforosa.

Cantina

Azienda che nasce nel 1977 quando Stefano Bellotti prende in mano l’azienda agricola di famiglia appena diciottenne. Si trova a Novi Ligure (zona DOC GAVI) ed è di proprietà della famiglia Bellott...

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