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Podere dell'Etna Segreta

Podere dell’Etna Segreta

Un luogo fuori dal tempo, un salto nella Sicilia di fine ‘800 in una tenuta appartenuta fino al 1820 alle monache benedettine di Adrano, un luogo dove ogni essenza racconta la sua storia, un casolare con antico palmento del ‘600 adibito ad una accoglienza intima e familiare, riservata agli avventori dalle sorelle gemelle Emma & Francesca (le cùcchie, nel dialetto locale) all’interno de La Casa di Cocò, dal cui terrazzo, romanticamente imbarazzante, si gode di un panorama di terra senza confine
Siamo nel cuore nobile dei vigneti di Biancavilla (CT), versante sud-ovest del Monte Etna, a 18′ da Catania, 25′ dall’aeroporto, 45′ da Taormina, 25′ dalla funivia dell’Etna Rifugio Sapienza, a 10′ da Bronte, città del pistacchio DOP
Ma nello stesso tempo siamo fuori dal mondo, in un luogo segreto ove neanche il tempo è riuscito a scovarci. Tutto da noi parla di noi. La nostra cucina, sempre diversa, preparata da Francesca e presentata con da Emma; i nostri vini, che descrivono al palato un’Etna diversa, autentica e fuori dagli schemi. Il nostro olio evo Il Maggiore, da olive raccolte a fine settembre e molite in giornata, a freddo, e non filtrato.
E poi, il Podere. Dieci ettari dai contorni frastagliati, ricchi di biodiversità e di erbe fitoalimurgiche dell’Etna, con antichi frutteti, vigneti ad alberello, prati di erbe officinali, noccioleti e mandorleti. Dieci ettari di luoghi nascosti e da scoprire, come la magnifica grotta di scorrimento lavico, le antiche torrette di pietrame, gli imponenti muretti a secco realizzati dalle sapienti mani dell’uomo locale, un gioco di terrazzamenti, di anse di ginestre nascoste, di rupestri percorsi tra le aree boschive protette e tutelate dalla soprintendenza ai beni culturali – Parco dell’Etna. Venire al Podere Dell’Etna Segreta non è fare una visita. È un’emozione che rimarrà per sempre indelebile nel vostro cuore

Podere Dell'etna Segreta - Logo
Anno di fondazione2017
RegioneSicilia
IndirizzoSP80 - Direzione Etna-Montalto, 95033 Biancavilla CT

Tutti i vini di Podere dell’Etna Segreta

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