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Podere Sassi

Podere Sassi

L’azienda è situata nella valle Sabina al confine tra Lazio ed Umbria, la filosofia di Leonardo Sassi punta al purezza del prodotto, alla naturalità, sono banditi in vigna e in cantina pesticidi ed ogni altro intervento artificiale. Sono circa 4 gli ettari coltivati (in regime biologico) di Cigliegiolo, il Sangiovese, il Montepulciano, la Malvasia del Lazio e il Trebbiano giallo. Vinificazione senza l’aggiunta di nessun lievito, nessun controllo delle temperature, nessuna aggiunta di solforosa e nessuna filtrazione.

Podere Sassi
Anno di fondazione-
RegioneLazio
Ettari vitati4
IndirizzoVia SP 53, Tarano, Italy, 02040

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